纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2

作者:    2020-07-29 14:08:59   623 人阅读  956 条评论

■纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下)■

至于Lodge,这种特属于纽西兰的独特顶级旅馆形式,其实在我看来,若进一步深究其形式与内在意义,或者也可以说,是另一种层次的B&B吧!只不过,前者,于奢华度与享乐度上显然更上层楼。

Treetops Lodge

而位在北岛中部Rotoura的Treetops Lodge,则的的确确让我由衷体验到,除了它那豪华开阔的客厅、充满欧洲豪宅风範的起居室与图书室、双併或独栋villa、户户一律配备的石砌壁炉与埋藏暖气管的温暖地板、简直与卧房一般大小的漂亮大理石浴室、以及举目可见均各见风格各有姿态的器物器用……等极精緻唯美、与印象中几处东南亚顶级度假resorts可堪比拟的高度讲究之外,另一番独树一帜,我认为是,非常纽西兰式的奢华享乐法。

纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2

隐身在深山林野间、拥有大片大片参天森林与草原,并始终万分珍视地小心维持着保护着的Treetops, 几几乎可以说,是将纽西兰特有的原始生态之美,整个儿悉数纳入旅馆版图内了。也所以,身在Treetops的三天两夜时间,我常常万分惊异地,几度错以为此刻正置身于某个Discovery节目或国家地理杂誌报导中。

比方初抵当日,车子行在蓊郁幽深的森林间,略一抬眼,树干上一丛前所未见、简直半人般硕大的野生蕈菇映入眼帘,让我们的Treetops此行有了一个极其戏剧性十足的开启;进到villa后,一推窗,远方草原上,成队的马群姿态优雅地健步飞奔而过;第二天晨起,沐着晨光闲步林间小道上,一定神,一只好健硕威武头角峥嵘的雄鹿昂然立于前方不远处,正睁大了眼睛好奇朝我望来,此际,清晨的阳光筛过树隙、闪烁着点点洒落在鹿身上,此情此景如幻似真,我瞠目结舌着,与雄鹿两相对看了好一会时间,它才轻移脚步,从容徐徐没入林中。

纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2

还有旅馆工作人员最是津津乐道的、由Treetops私家拥有的森林健行路线(据说,得天独厚的纽西兰环境里,一般丛林习见的猛兽蛇蝎毒虫毒物在此是全然绝迹的,故谁都可以轻车简从于林间率意穿梭无虞):穿过全无人烟、藤蔓绿苔遍生的原始密林,跨越潺潺声悦耳不绝的溪渠,挥汗健走数十分钟后,尽头,一座隐于嶙峋山石与翠树之间、气势尺度量体皆惊人的瀑布于是就这幺一整幅从崖上磅礡洒落,白烟水雾四射飞溅……

无庸置疑,这确乎是非常纽西兰式的极致享乐法,我在Treetops这里,算是大大开了眼界了!

Lake Taupo Lodge

相对于Treetops的恢弘气派,位在纽西兰第一大湖——陶波湖畔的Lake Taupo Lodge,则无异呈现的是,另一重温馨小品式的居家静雅气度。

纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2

原本从事服装生意的男主人Gray,在退休后享受生活的同时,将自己的家改建为对外开放的Lodge。而自言对建筑拥有高度兴趣、且对着名建筑师莱特极为景仰的Gray所一手规划打造出来的这幢建物,简鍊低调的直正线条、几何式的平面设计、深色木头构造、片状岩石壁面、大片玻璃窗户……,的的确确尽是莱特身影莱特气味;尤其是与户外自然景观间的绝佳互动联繫,巧妙将陶波湖景整个儿拥揽入室,无论身在屋内任一角落,都能时时刻刻感受到,初冬时间为满坡黄叶枯树所环抱的陶波湖的美丽丰姿。

室内陈设方面,配合建筑上走的复古式现代主义路线,不过份夸示豪奢,一一恰如其份地从居家生活用度出发,遂而在顶级Lodge必有的精緻身段中间,却仍触目尽可见主人家的常日生活痕迹生活气息,格外亲和自在平易近人;总令人不由地便自自然然地,像三天两头常来作客的朋友一样,直接走入正在忙碌的厨房,与一边喝着葡萄酒一边忙碌的主人夫妇与主厨闲话家常;或是斜倚于起居室壁炉前沙发上,随手将扶手上的羊毛盖毯披在肩上,一边闲闲翻看茶几上的建筑书籍;或是,就这幺顺势歪身落坐地板上,与亲暱着凑过来的狗儿猫儿嬉闹着玩个痛快……

纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2 纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2

无庸置疑地,这也确乎是非常纽西兰式的极致享乐法,即使曾经经历过世界形色旅馆,这里,却仍旧令我十分动心难忘。

关于纽西兰Lodge与B&B的二三事

B&B与顶级Lodge的早餐

比起一般商务式旅馆的千篇一律,纽西兰B&B与顶级Lodge必然供应的早餐,自是显得丰富用心许多。而且,还常常是你一落坐,才在一旁的开放厨房开始香气四溢、声光俱全地烹调起来,居家风味十足。

而菜色上也往往各见特色。最难忘的是,Peace Plenty Inn搭了许多水果的可爱心形鬆饼,与女主人独门私房自製、怎幺央求都不肯轻易透露配方的麦片穀类,香味嚼感俱全,据说是令不少住客们因而甘心一访再访的重要原因之一。

纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2

Lodge的晚餐

和日本温泉旅馆一样,顶级Lodge的晚餐是计入房价的,且同样是许多Lodge颇为自豪的享乐重头戏。比方以Treetops来说,还远道自英国请来Harrods的主厨顾问前来为Treetops设计菜单。

即使是小巧只有数间房间Lake Taupo Lodge,也大手笔延请了专业主厨,做的是极严谨隆重的美味欧陆菜色。而且连麵包都是自製,当日,一进Lodge,主人便殷殷询问:「想吃橄榄麵包还是大蒜麵包?」不一会儿,厨房便传来搅拌、摔打麵糰的声音;然后,晚餐时间,热腾腾橄榄麵包就这幺立即上桌,非常令人惊喜。

陶波湖景公寓

沿着Lake Taupo Lodge旁的花园小径朝湖边走,眼前,赫然出现一幢,简直像从某本建筑杂誌上头走下来的、非常简约俐落的现代主义独栋住宅。

主人Gray得意地说,这可是他的新作品,目前已由一对年轻澳洲夫妇买下来做为避暑别墅,但仍旧交由Lake Taupo Lodge管理;而这对夫妇不在时,也可开放出租。

纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2

而我,看着这如此潜静简雅的设计与窗外的山光湖色,着实是非常心动了……
★ 【新书】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版正式推出!
纽西兰Lodge与B&B体验之旅(下) (2002.10.2
好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版,已于八月份正式上架了。此书是至今第十二本简体着作,写作生涯里意义非凡之作,二三十年点滴累积